Fusibile del termostato di sbrinamento per frigorifero Termostato bimetallico e gruppo fusibile termico

Vantaggio artigianale

In qualsiasi processo o applicazione di refrigerazione, il calore trasferito può causare la formazione di condensa sull'evaporatore. Se la temperatura è sufficientemente bassa, la condensa accumulata si congela, lasciando un deposito di brina sull'evaporatore. La brina fungerà quindi da isolante sui tubi dell'evaporatore e ridurrà l'efficienza del trasferimento di calore, il che a sua volta significa che il sistema dovrà lavorare di più per raffreddare sufficientemente l'ambiente, altrimenti il frigorifero non riuscirà a raggiungere il setpoint.

Ciò ha ripercussioni sul fatto che il prodotto non venga conservato o raffreddato alla temperatura corretta, il che può aumentare i casi di prodotti difettosi, oppure comporta un maggiore dispendio di energia nel tentativo di mantenere la temperatura corretta, con conseguente aumento dei costi di gestione. In entrambi i casi, si verifica una perdita per l'azienda dovuta a sprechi o maggiori costi generali.

I termostati di sbrinamento contrastano questo problema sciogliendo periodicamente la brina che si forma sull'evaporatore e consentendo all'acqua di defluire, mantenendo il livello di umidità nell'ambiente il più basso possibile.